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          白茶对于人体的保养有非常重要的作用白茶对于人体的保养有非常重要的作用

            饮茶一分钟,解渴;饮茶一小?#20445;?#20241;闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。

            喝茶,是一件可以与人相伴一生的事情。有人喜欢其味道,有人为了养生,但具体茶分几种,有哪些保健功效,知道的人却?#27426;唷?/p>

            说到茶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,杀青的绿茶鲜醇爽口,发酵的红茶甜润迷人,陈化数年的熟普入口醇厚绵滑……

            但你有没有好奇过,最接近茶叶本身的自然味道,是怎么样的呢?

            答案就藏在白茶里。

            在中国的六大茶类中,白茶是工序最简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

            没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口?#23567;?#33509;是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。

            而且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手,对于人体的保养有非常重要的作用。

            喝的是老白茶,更是健康

            存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,?#26377;?#33590;的毫香?#26432;?#20026;荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。

            而其中,甜度更是老白茶简单、直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋?#23545;?#21475;腔里蔓延开来。

            老白茶,原料存储都重要

            对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得?#20445;?#19981;满足这两个条件,存多久都?#25442;?#22909;喝。

            第一个饮品期限(1-2年)

            这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候?#20154;?#20027;要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

            第二个饮品期限(3-5年)

            三年之后,白茶内?#26159;?#20110;稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶?#26434;?#23506;凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

            第三个饮品期限(7-10年)

            七年,十年之后是白茶非常适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

            本期介绍的这款老白茶,已经开始迈进第三个饮品阶段,茶性变得温和,以“润物细无声”的姿态展示在所有人面前。

            白茶转化,看得见

            茶叶的后期陈化过程中,?#31185;?#21494;子的发酵程度也会不一样,较绿的叶片则会偏慢,而较深色的叶片则会慢慢的转向褐色。

            细看这款老白茶的颜色,由于是2012年春的原料,干茶颜色偏向褐色的,越老则会出现越深的褐色。

            而且它的芽叶连枝?#38498;粒?#30475;起来很舒服。

            老白茶,这么泡

            冲泡它时只需要轻轻撬开,投放入冲泡器皿中。

            浓淡视个人口味而定,以7g的重量为宜,喜欢清淡可以少放一些,喜欢浓郁可以多少一些。

            然后沿边缘缓慢加入100℃?#20154;?#28024;润适当时间后,紧压的茶便会充分舒展。

            把茶水倒出来,然后再倒入?#20154;?#20914;泡,根据个人喜好调整闷泡时间。

            入口甘甜,回?#39135;?#20037;

            甜度更是老白茶简单、直观的感受。

            喝上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋?#23545;?#21475;腔里蔓延开来。充斥喉咙的香甜润滑。而且很耐冲泡,十泡后茶味仍在,留香持久。

            叶底经过多次冲泡后,舒展得很自然,仍有活力,不失为一款优质的口粮茶。

            喝茶与年轻,从来就不是什么秘密。

            茶叶这片神奇的树叶,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱完美地演绎了造物者的慢曲子。而且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手,为永葆青春更是添上美妙的一笔。

            图文:来源网络,如因内容、图片问题,我们会及时更正或作?#22659;?#22788;理。

          (责编:茶道网)

           
          关键词: 白茶 功效 品饮
           

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